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小袋鼠是一种与袋鼠相比,个头更小的袋鼠科动物。在澳大利亚塔斯马尼亚州的国王岛(KingIsland),这里的小袋鼠数量远远超过了人的数量。成群结队的小袋鼠成为有趣的一景,却也让当地的农民们十分头疼。

居民只有1600人的国王岛上,生活着大约50万只小袋鼠,在这里,这种可爱的动物已经泛滥成灾。由于生存环境优渥,这里几乎成了小袋鼠的天堂,它们数量激增,食量巨大,对农民的庄稼构成了严重威胁。

多年来,人们只能通过竖立围栏、捕杀小袋鼠来控制它们的活动范围和数量。国王岛市长朱利·阿诺德表示,射杀小袋鼠受到非常严格的管控,猎手必须接受训练、布莱顿持有特定许可证,并以特定的方式对待这些动物。

那小袋鼠的肉该怎么办呢?当地一位面包店老板想,既然它们跳来跳去的,何不让它们跳到派里去呢?于是,如今为了避免浪费,当地人还用小袋鼠的肉制作一些特色菜肴,比如肉饼、肉汤,这些美食现在已经越来越多地受到当地家庭的欢迎。

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